用通風方法改善車間的空氣環(huán)境，一方面在局部地點或整個車間把不符合衛(wèi)生標準的污濁空氣排至室外，另一方面，把新鮮空氣或經過凈化符合衛(wèi)生要求的空氣送入室內。我們把前者稱為排風，把后者稱為進風。在集中產生有害物的局部地點，設置捕集裝置，將有害物排走，以控制有害物向室內擴散，這種通風方法稱為局部排風。這是防毒，排塵最有效的通風方法。

一般送風機體系和空調體系的設備，要在建筑物圍護結構施工完，障礙物已整理，地上無雜物的條件下進行，對空氣潔凈體系的設備，應在建筑物內部設備部件的地上已做好，墻面已抹灰完畢，室內無灰塵飛揚或有防塵措施的條件下進行。一般除塵體系風管設備宜在廠房的工藝設備設備完或設備根底已確定，設備連接器、罩體方位已知的情況下進行，檢查現場預留孔洞位置、尺寸應契合圖紙要求，每邊比實踐截面大100mm,作業(yè)地址要有相應的輔助設施，如梯子、架子、安全防護、消防器材，并有施工員的技術、質量、安全交底。材質要求，各種設備材料應具有出廠合格證明書或質量鑒定文件及產品清單，風管成品不答應有變形、扭曲、開裂、孔洞、法蘭脫落、開焊、漏鉚、漏打螺栓孔等缺陷，設備的閥體、風口等部件應檢查調節(jié)設備是否靈敏，消聲片、油漆層有無損害。

通風管道是專門為一處或幾處房間或設備送風和排風的管道。排煙管道是專門共排煙氣的管道，就用處來講有分別，就管道本身講都是管道。安裝完的風管要保證表面光滑潔凈，室外風管應有防雨、防雪措施。風管伸入結構風道時，其末端應安裝上鋼板網，防止系統運行時，雜物進入金屬風管內，山東通風管道能夠為廚師提供更好的工作環(huán)境，由于飯店吃飯的人很多，大廳中的空氣質量也是非常差，有了通風設備之后，就可以為消費者提供一個良好的用餐環(huán)境，給用餐的消費者留下良好的印象。

通風管道與附件的制作及裝置在道密閉閥門至工程口部的管道與配件，定做螺旋通風管道應選用厚2~3mm的鋼板焊接制作。其焊縫應豐滿、均勻、緊密，染毒區(qū)的通風管道應選用焊接銜接。通風管道與密閉閥門應選用帶密封槽的法蘭銜接，螺旋通風管道工廠其接觸應平坦。法蘭墊圈應選用整圈無接口橡膠密封圈，主體工程內通風管與配件的鋼板厚度應符合設計要求。當設計無具體要求時。鋼板厚度應大于0.75mm.工程測壓管在防護密閉門外的一端應設有向下的彎頭；另一端宜設在通風機房或操控室，并應裝置球閥。